Книга "Бисквит со всех сторон. Классика и необычные кондитерские решения"(эл.)
Электронная книга

Доступные форматы: pdf

Автор: Обухова Татьяна

Издательство: ИД Комсомольская Правда

Серия: Приятного аппетита

ISBN: 978-5-4470-0713-3

Возраст: 16+

Количество страниц: 160

Артикул: 797813

Цена: 550 р.

купить и скачать

Книга в других форматах:

Твердый переплет
1100 р.

Описание:

Полистать, посмотреть, познакомиться...

Полное описание
Характеристики

Всё начинается с идеального бисквита! Простые, но эффектные рецепты для начинающих кондитеров и кондитеров с амбициями. Базовые навыки и виртуозные советы для развития в книге мастера выпечки Татьяны Обуховой. Осваиваем приготовление бисквитов: шифоновых, без глютена и лактозы, лимонного, шпинатного, фисташкового, тыквенного и других. Оттачиваем навыки на небольших десертах: печенье, тарталетках, брауни, глазированных сырках с ягодной начинкой. А ещё готовим капкейки: морковные, мандариновые, с вишней, в вафельных стаканчиках. Подписчики Татьяны не устают благодарить автора за рецепты: «Сладко и пышно!», «Как же всё соблазнительно вкусно!», «Получается с первого раза!».
Присоединяйтесь к компании мастеров безупречной выпечки.

7 причин купить книгу:

1. От простого к сложному

2. Профессиональный кондитер раскрывает секреты мастерства и дает бесценные советы для всех, кто любит печь

3. Безупречные капкейки: тесто, крем, простой, но эффектный декор.

4. Бисквиты на любой случай: классика, шифон, без глютена и лактозы, фисташковый и морковный, и еще больше!

5. Осваиваем традиционные рецепты и меняем их под свои оригинальные задумки.

6. Сладко в будни и праздники для всей семьи, для лучших друзей и любимых коллег.

7. Готовим муссовые десерты, глазированные сырки, тарталетки, а еще куличи и пасху.