дата

Книга «Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная"

Новинка
Новинка
Вес: 0,65 кг
Артикул: 797340
Цена: 949 р.
1110 р.

Книга в других форматах:

Электронная книга
469 р.
Описание:

Новая книга от автора бестселлера «Магия бисквита»! Алина Ахмадиева раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах «Килиманджаро», «Лето, ягоды, шоколад», «Банановый капучино», «Молочная девочка», «Булочка с маком» и многих других. С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете...

Полистать, посмотреть, познакомиться...
  • Полное описание
  • Характеристики

Новая книга от автора бестселлера «Магия бисквита»! Алина Ахмадиева раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах «Килиманджаро», «Лето, ягоды, шоколад», «Банановый капучино», «Молочная девочка», «Булочка с маком» и многих других. С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные. Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и настоящие хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих кондитерских чудес. Главное – внутри!


ISBN: 978-5-4470-0578-8
Автор: Алина Ахмадиева
Количество страниц: 165
Формат страниц: 185х240 мм
Переплет: Твёрдый
Бумага: Офсет
Иллюстрации: Цветные
Издательство: ИД Комсомольская Правда
Возраст: 16+
Год: 2022
Серия: Приятного аппетита
длина: 240
ширина: 185
толщина: 15
Вес: 0,65 кг
Отзывы

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите