дата

Книга "Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой, питой и лепешками."

Новинка
Новинка
Вес: 0,68кг
Артикул: 797154
Предзаказ. Дата выхода: 15.09.2021
Цена: 890 р.
1080 р.
Описание:

Домашний ароматный тёплый хлеб с хрустящей корочкой... Сочный, влажный, такой свежий творог и сыр, нежнейшее сливочное масло... Авторы книги, виртуозы кулинарии и пропагандисты семейных ценностей Ася Чудновская и Индира Харбедия научат как создать красоту на столе. Вы узнаете как работать с заквасками и сможете приготовить аппетитные угощения: хлеб с изюмом и пряностями, питу на закваске, супы, торты и пудинги с добавлением хлеба. Из молока и сыворотки сделаете творожную пастилу, пончики,...

Полистать, посмотреть, познакомиться...
  • Полное описание
  • Характеристики

Домашний ароматный тёплый хлеб с хрустящей корочкой... Сочный, влажный, такой свежий творог и сыр, нежнейшее сливочное масло... Авторы книги, виртуозы кулинарии и пропагандисты семейных ценностей Ася Чудновская и Индира Харбедия научат как создать красоту на столе. Вы узнаете как работать с заквасками и сможете приготовить аппетитные угощения: хлеб с изюмом и пряностями, питу на закваске, супы, торты и пудинги с добавлением хлеба. Из молока и сыворотки сделаете творожную пастилу, пончики, пышные сырники и даже борщ! Маскарпоне, брынза, филадельфия, рикотта – деликатесы будут готовиться на вашей кухне. А вместе с ними кексы и пироги.Самая уютная кулинарная книга, хлеб и сыр во всем разнообразии.

5 причин купить книгу:

1. Ароматный хлеб и выпечка и разнообразные сыры от рикотты до филадельфии. На вашей домашней кухне без специального оборудования.

2. Любимые блюда из хлеба, творога и сыра. 55 проверенных рецептов от мастеров. Только доступные продукты!

3. Разбор частых ошибок и множество полезных советов по хлебопечению и сыроварению.

4. Все продукты и их производные можно использовать в приготовлении новых блюд. От сыворотки до черствого хлеба - теперь ничего не пропадёт.

5. Потрясающе уютная книга для всех возрастов, любого уровня кулинарного мастерства.


ISBN: 978-5-4470-0543-6
Автор: Ася Чудновская, Индира Харбедия
Количество страниц: 144
Формат страниц: 197х255
Переплет: Твердый
Бумага: Офсет
Иллюстрации: цветные
Издательство: ИД Комсомольская Правда
Возраст: 16+
Год: 2021
Серия: Приятного аппетита
Вес: 0,68кг
Отзывы

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите