Специальное предложение. Комплект из 2-х книг по выгодной цене.
Состав комплекта:
1. Дом зефира. Технологии, необыкновенные десерты и самые модные вкусы ностальгического лакомства
Для влюблённых в зефир!
Марина Невская – фуд-блогер, опытный преподаватель и настоящая королева зефира, передала уникальные знания тысячам своих учеников по всей России.
Теперь всем доступны секретные технологии и уникальные рецепты любимого лакомства и десертов с зефиром. Покорите родных и близких безупречным лакомством и удивительными вкусами зефира: с томатом и базиликом, с черноплодной рябиной и апельсином, с грушей и сыром, с кизилом, с бамбуковым углём.
Удивите коллег потрясающими съедобными подарками: зефиром в виде роз, гортензий, сирени; придумывайте собственные яркие сочетания.
5 причин купить эту книгу:
1) Рецепты на любой вкус: простые и «для продвинутых пользователей», классические и уникальные.
2) Вам не понадобятся сложные кулинарные приспособления или редкие и дорогие продукты.
3) Потрясающие техники показаны пошагово. Из зефира можно сделать розы, гортензии и сирень, приготовить «мороженое» и праздничный торт.
4) Пряный зефир из моркови, томат и клубника, дыня и арбуз в любимом десерте – теперь вы можете приготовить зефир почти что из всего!
5) С этой книгой напитки превращаются в сладость: зефир «Мохито», ржаной на темном пиве, «Апероль» и «Мартини» с грейпфрутом не в бокале, а на десертной тарелке!
2. Книга "Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкуса."
Хочется чего-то воздушного? Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинки и модные воздушные десерты ждут вас. Творите, мечтайте, взлетайте! Автор книги Яна Быкова - шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и становятся профессионалами сладких искусств. Приготовьте шоколадный зефир и зефир-глинтвейн. Попробуйте суфле и маршмеллоу, меренговые рулеты и экзотические торты, нугу и щербет, невесомые пирожные с базиликом, «Павлову» и «Птичье молоко» с фисташками. Откройте новые вкусы и поднимитесь на новый уровень кондитерского мастерства.
