Комплект "Красная книга десертов + Двойная порция"

Как подарок

Вес: 1,354 кг

Артикул: 797668

Цена: 2099 р.

2400 р.

в корзину

Описание:

Полистать, посмотреть, познакомиться...

Полное описание
Характеристики

Специальное предложение. Комплект из 2-х книг по выгодной цене.

Состав комплекта:

1. Книга "Красная книга десертов. Теория и практика приготовления"
Бесценная коллекция сладкого вдохновения! Кондитер Александра Шинкаренко (ex_pastry_cook) раскрывает профессиональные секреты: мы научимся готовить кексовые и ореховые бисквиты, узнаем все о начинках – компоте, конфи, кули; познакомимся с ганашами, намелакой, тягучей карамелью, пралине, глазурями.
Торты «Черничное мороженое», «Летняя свежесть» с яблоком и лаймом, маково-вишневый и морковный с облепихой, пирожные с шоколадом и маракуйей, нежные сердца с ягодным конфи, тарты «Ванильное манго», «Французский завтрак» с черникой и камамбером, «Карамельный пекан» и «Клубничное лукошко», изящные кексы и финансье – все для идеального старта и великолепной «сладкой» карьеры.

2. Книга "Двойная порция. Книга для любителей вкусно поесть"
Новая книга кондитера и автора бестселлера «Лови торт» Виктории Фомичевой (Vikki_Fomicheva) пропитана уютом и теплом. Не придется выбирать, что готовить для родных и друзей: сладкое или несладкое. Начнем день с томатных вафель с курицей, пикантных сырников с зеленью, творожной запеканки с тягучей карамелью, испечём вместе с детьми маковые булочки с шоколадной глазурью и ароматный луковый пирог, освоим приготовление сладких и оригинальных несладких тортов: слоеного с рыбой, шпинатного, макового, орехового с безе и многих других. И, конечно, не обойтись без десертов! Великолепные конфеты, клубничное тирамису в шоколадных стаканчиках, маршмеллоу, пирожное «Шишки» и домашнее мороженое скажут о любви к близким лучше всяких слов.

Автор: Шинкаренко Александра, Фомичева Виктория

Формат страниц: 197х240 мм, 185х240 мм

Переплет: твердый

Бумага: мелованная

Иллюстрации: цветные

Издательство: ИД Комсомольская правда

Возраст: 16+

Год: 2023

Серия: Приятного аппетита

Вес: 1,354 кг

Отзывы

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите