Артикул:
9521
(0+) Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве
Описание:
Эта книга — своего рода путеводитель по миру вкуса — от нейробиологии до науки производства продуктов питания, — который поможет вам гораздо лучше понимать, что такое вкус и как использовать эти знания для обогащения вкусового опыта.
+ Бесплатная электронная книга в комплекте
После выполнения заказа вы получите электронную версию этой книги бесплатно.
- Полное описание
- Характеристики
Эта книга — своего рода путеводитель по миру вкуса — от нейробиологии до науки производства продуктов питания, — который поможет вам гораздо лучше понимать, что такое вкус и как использовать эти знания для обогащения вкусового опыта.
+ Бесплатная электронная книга в комплекте
После выполнения заказа вы получите электронную версию этой книги бесплатно.
автор:
Боб Холмс
издательство:
Альпина Паблишер
Год издания:
2018
кол-во страниц:
348
переплет:
Твердый переплет
ISBN:
978-5-9614-6902-8
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите
Мы в соцсетях
