дата

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking
Электронная книга

Артикул: 720709
в наличии
1199 P
  купить и скачать читать фрагмент

В основу книги «Тезаурус вкусов 2» лег набор «отправных точек», изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда по своему усмотрению – в зависимости от того, какие продукты есть у вас в холодильнике или на ближайшем рынке. Вы... подробнее



В основу книги «Тезаурус вкусов 2» лег набор «отправных точек», изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда по своему усмотрению – в зависимости от того, какие продукты есть у вас в холодильнике или на ближайшем рынке. Вы сможете использовать как сезонные, так и любые другие продукты.


Я стремилась сделать все свои базовые рецепты максимально простыми и легко запоминающимися. Разумеется, я ни в коем случае не считаю их идеальными – существует множество более изысканных способов испечь хлеб, приготовить бульон или майонез.


В мою задачу входила лишь подготовка набора простых действий, следуя которым, вы сможете понять суть блюда и адаптировать его под себя. Каждый рецепт был неоднократно испытан на практике. Но в первую очередь книга «Тезаурус вкусов 2» направлена на пробуждение желания поэкспериментировать – а эксперименты, надо признать, не всегда бывают удачными. Готовность ошибаться – главная предпосылка к тому, чтобы стать свободным и интуитивным кулинаром, на что, я надеюсь, и будет вдохновлять моя книга.

Доступные форматы fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3
Автор Ники Сегнит
Переводчик Валерия Топоркова
Агент Литагент 5 редакция «БОМБОРА»
Правообладатель Эксмо
Жанр зарубежная прикладная литература, кулинария
Возрастные ограничения 16
Серия Легендарные кулинарные книги
ISBN 978-5-04-097941-7
Дата написания 2018
Иллюстраций 149

Отзывы

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

С этим товаром покупают