дата

Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!
Электронная книга

Автор: Елена Тверская
Агент: Литагент АСТ
Правообладатель: АСТ
Жанр: кулинария
Серия: Подворье (АСТ), Сохраняем урожай!
Возрастные ограничения: 12
ISBN: 978-5-17-091548-4, 978-5-17-097830-4
Дата написания: 2016
Иллюстраций: 40
Артикул: 100188

Нет в продаже

Описание:

Этот товар продает на нашем сайте поставщик Литрес. После нажатия кнопки "Купить и скачать" вы будете перенаправлены на сайт интернет-магазина Литрес для оплаты и скачивания электронной версии книги.

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать...

  • Полное описание
  • Характеристики

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие – на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, – и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело – рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и «обкатанные» не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.

Доступные форматы: fb2.zip, html, html.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3
Автор: Елена Тверская
Агент: Литагент АСТ
Правообладатель: АСТ
Жанр: кулинария
Серия: Подворье (АСТ), Сохраняем урожай!
Возрастные ограничения: 12
ISBN: 978-5-17-091548-4, 978-5-17-097830-4
Дата написания: 2016
Иллюстраций: 40
Отзывы

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите