дата

Львівська кухня
Электронная книга

Артикул: 742652
в наличии
300 P
  купить и скачать читать фрагмент

В оновленому виданні «Львівської кухні» львівський історик Ігор Лильо елегантно та захоплююче розповів історії з життя знаменитих львів'ян і галичан, а дослідниця галицької кухні Маріанна Душар поєднала їх із тематичними стравами. Передмову до... подробнее



В оновленому виданні «Львівської кухні» львівський історик Ігор Лильо елегантно та захоплююче розповів історії з життя знаменитих львів'ян і галичан, а дослідниця галицької кухні Маріанна Душар поєднала їх із тематичними стравами. Передмову до видання написав Всеволод Поліщук, один із засновників Клубу галицької кухні.

Львівська кухня, як складова частина галицької, – це строката і самобутня суміш української, австрійської, польської, єврейської, вірменської традицій, яку львівські господині творчо змішали і осмислили на свій манер. Львівська кухня традиційно опирається на місцеві продукти, традиції та історичну пам’ять.

Рецепти передаються у львівських родинах із покоління в покоління, доповнюються та модернізуються, одне слово – живуть!

2-ге вид., випр.

Доступные форматы fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3
Автор Ігор Лильо
Агент Литагент Фолио
Переводчик В. Поліщук
Правообладатель OMIKO
Жанр кулинария
Возрастные ограничения 16
Иллюстраций 34

Отзывы

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

С этим товаром покупают