дата

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
Электронная книга

Автор: Елена Мирошникова
Агент: Литагент БИБКОМ
Правообладатель: БИБКОМ
Жанр: производство мяса, учебники и пособия для вузов
Дата написания: 2006
Иллюстраций: 79
Артикул: 67400

Нет в продаже

Описание:

Этот товар продает на нашем сайте поставщик Литрес. После нажатия кнопки "Купить и скачать" вы будете перенаправлены на сайт интернет-магазина Литрес для оплаты и скачивания электронной версии книги.

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

  • Полное описание
  • Характеристики

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

Доступные форматы: fb2.zip, html, html.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3
Автор: Елена Мирошникова
Агент: Литагент БИБКОМ
Правообладатель: БИБКОМ
Жанр: производство мяса, учебники и пособия для вузов
Дата написания: 2006
Иллюстраций: 79
Отзывы

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите