Корейская кухня
Электронная книга

Автор: Иван Расстегаев

Агент: Литагент Центрполиграф ООО

Правообладатель: Центрполиграф

Жанр: кулинария

Возрастные ограничения: 12

Серия: Лучшие блюда народов мира

ISBN: 978-5-227-07941-1

Дата написания: 2021

Иллюстраций: 2

Артикул: 778455

Нет в продаже

Описание:

Этот товар продает на нашем сайте поставщик Литрес. После нажатия кнопки "Купить и скачать" вы будете перенаправлены на сайт интернет-магазина Литрес для оплаты и скачивания электронной версии книги.

При словах «корейская кухня» все вспоминают про морковку по-корейски… Но, оказывается, это совсем не типичное корейское блюдо! А что же собой представляет эта кухня на самом деле? Характерная черта корейской кухни – обильное использование красного жгучего перца: понятия «вкусный» и «острый» в...

Полное описание
Характеристики

При словах «корейская кухня» все вспоминают про морковку по-корейски… Но, оказывается, это совсем не типичное корейское блюдо! А что же собой представляет эта кухня на самом деле? Характерная черта корейской кухни – обильное использование красного жгучего перца: понятия «вкусный» и «острый» в корейском языке синонимы. Если вы любите «погорячей», то корейская кухня для вас! Вас ждёт настоящий праздник вкуса: поккым – закуски с соусом, предполагающие легкую обжарку; чорим – блюда, приготовленные путем длительного вываривания в бульоне; ччим – закуска, тушенная в горшочках; чон – разнообразные мучные изделия, приготовляемые на сковороде; кимчхи или чимчи – острый салат из пекинской капусты, редиса и пряностей; хе – очень популярная закуска из сырого замаринованного мяса или рыбы; тток – пирожные из рисовой муки с начинкой из сладкой фасоли; кимбап – корейский вариант японских роллов, одно из самых популярных блюд национальной корейской кухни. Пальчики оближешь!В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Доступные форматы: fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3