Надень колпак
Электронная книга

Автор: Ирина Радиковна

Агент: Литагент Ридеро

Правообладатель: Издательские решения

Жанр: кулинария, прочая образовательная литература, руководства

Возрастные ограничения: 12

ISBN: 9785005099402

Иллюстраций: 23

Артикул: 711923

Нет в продаже

Полное описание
Характеристики

Шеф-повар с опытом работы более 20 лет, руководитель кейтеринговой компании, автор обучающей серии книг для будущих и действующих поваров, барменов, официантов и менеджеров ресторана, Ирина Радиковна в своей книге «Надень колпак» легко и просто рассказывает, как организовать работу на кухне вашего ресторана так, чтобы максимально эффективно построить работу сотрудников и удовлетворить самые взыскательные запросы гостей.

Доступные форматы: fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3