дата

Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья-Исландская заправка)

Электронная книга
179 р.
Твердый переплет
69 р.
Артикул: 945
нет в продаже

Про ирландское рагу (Irish Stew) доподлинно известно, что оно родом из Ирландии. И уже одно это наводит на мысль о том, что среди необходимых для его приготовления ингредиентов должно быть пиво. Конечно, темное. Лучше всего - Guinness. Потому что... подробнее

ТОВАР ПРОДАЕТ И ДОСТАВЛЯЕТ shop.kp.ru

Товар находится на складе shop.kp.ru и может быть доставлен вам в кратчайшие сроки.



Про ирландское рагу (Irish Stew) доподлинно известно, что оно родом из Ирландии. И уже одно это наводит на мысль о том, что среди необходимых для его приготовления ингредиентов должно быть пиво. Конечно, темное. Лучше всего - Guinness. Потому что именно оно в сознании большинства из нас ассоциируется с Ирландией. Вот давайте и возьмем пинту этого доброго пива. И пока будем подбирать остальные ингредиенты, немного можно отпить. Но таким образом, чтобы 300 гр все же оставить для рагу. Теперь мясо - говядина или баранина. Его надо порезать небольшими кубиками, обжарить на сливочном масле и оставить в сторонку. А на другой сковороде обжарить лук, чеснок, добавить муки и вернуть туда куски мяса. И вот только теперь мы добавляем пиво, в котором и тушим рагу примерно час, а можно и больше. Да, и еще очень важно не забыть про тимьян - он придает нашему рагу истинно ирландский вкус.
Все, можно приступать к застолью, в процессе слушаем что-нибудь ирландское - Chieftains, Thin Lizzy, U2 - да мало ли в Ирландии хорошей музыки!

Том 9
Вес 0.52 кг
издательство ИД Комсомольская правда
год издания 2016
кол-во страниц 160
формат страниц 160 х 210
жанр Увлечения и хобби,Кулинария
иллюстрации цветные
переплет твердый
бумага мелованная
ISBN 978-5-4470-0056-1
1. Самовывоз из фирменного магазина "КП". Бесплатно
2. Курьером по Москве и МО. От 250 рублей
3. Курьером по РФ. От 265 рублей
4. В пункт выдачи заказов. От 150 рублей
5. Почтой России. От 200 рублей
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.

Отзывы

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

С этим товаром покупают