дата

Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки.

Вес: 0,64 кг
Артикул: 745052
Цена: 659 р.
900 р.
Описание:

Обожаете бисквит? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Бисквитный торт кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный пекарь и хотите выйти на новый уровень мастерства?С книгой Алины Ахмадиевой, блогера, кондитера и основатель школы @alina2cake_school вы научитесь базовым принципам приготовления многослойных десертов, освоите технику сборки и покрытия тортов. Уже более 25 000 человек прошли курсы в школе, научились печь и зарабатывать на любимом...

Полистать, посмотреть, познакомиться...
  • Полное описание
  • Характеристики

Обожаете бисквит? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Бисквитный торт кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный пекарь и хотите выйти на новый уровень мастерства?С книгой Алины Ахмадиевой, блогера, кондитера и основатель школы @alina2cake_school вы научитесь базовым принципам приготовления многослойных десертов, освоите технику сборки и покрытия тортов. Уже более 25 000 человек прошли курсы в школе, научились печь и зарабатывать на любимом деле. Пышные бисквиты, нежные муссы и воздушные кремы придутся по вкусу всем. В книгу «Магия бисквита» вошли главные хиты мастер-классов, необходимые базовые знания и сладкие секреты. Узнайте, без чего не обойтись кондитеру, пеките воздушные бисквиты и научитесь готовить торты, как профи. Попробуйте фирменные десерты: торты «Тирамису» и «Морковный король», насыщенный «Вишнёвый лес», тропический «Таиланд», ностальгический «Как у бабушки» и невероятное «Птичье молоко» с лаймом. И кто знает, может, скоро вы откроете собственную кондитерскую?


ISBN: 978-5-4470-0426-2
Автор: Алина Ахмадиева
Количество страниц: 160
Формат страниц: 185х240 мм
Переплет: Твёрдый
Бумага: Офсет
Иллюстрации: Цветные
Издательство: ИД Комсомольская Правда
Возраст: 16+
Год: 2020
Серия: Приятного аппетита
Вес: 0,64 кг
Отзывы

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите