Книга "Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки." (эл.)
Электронная книга

Доступные форматы: pdf

Автор: Алина Ахмадиева

Издательство: ИД Комсомольская правда

Возрастные ограничения: 16+

Серия: Приятного аппетита

ISBN: 978-5-4470-0426-2

Дата написания: 2020

Артикул: 751429

Цена: 369 р.

купить и скачать

Книга в других форматах:

Твердый переплет
779 р.

Описание:

Полистать, посмотреть, познакомиться...

Полное описание
Характеристики

Обожаете бисквит? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Бисквитный торт кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный пекарь и хотите выйти на новый уровень мастерства? С книгой Алины Ахмадиевой вы научитесь базовым принципам приготовления многослойных десертов, освоите технику сборки и покрытия тортов. Уже более 25 000 человек прошли курсы в школе, научились печь и зарабатывать на любимом деле. Пышные бисквиты, нежные муссы и воздушные кремы придутся по вкусу всем. В книгу «Магия бисквита» вошли главные хиты мастер-классов, необходимые базовые знания и сладкие секреты. Узнайте, без чего не обойтись кондитеру, пеките воздушные бисквиты и научитесь готовить торты, как профи. Попробуйте фирменные десерты: торты «Тирамису» и «Морковный король», насыщенный «Вишнёвый лес», тропический «Таиланд», ностальгический «Как у бабушки» и невероятное «Птичье молоко» с лаймом. И кто знает, может, скоро вы откроете собственную кондитерскую?

Автор: Алина Ахмадиева

Издательство: ИД Комсомольская правда

Возрастные ограничения: 16+

Серия: Приятного аппетита

ISBN: 978-5-4470-0426-2

Дата написания: 2020

Отзывы

Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или войдите

С этой книгой читают